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TÉCNICO DE NUTRIÇÃO - MATERNIDADE

SPDM/PAIS

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placeSão Paulo, São Paulo home_workVor Ort workVollzeit publicAggregierter Job · BR

eventVeröffentlicht am 25. Aug. 2026 · verifiedWir haben dies zum Zeitpunkt der Aggregation bestätigt

Über den Job

Controlar o processo produtivo das refeições servidas aos pacientes, colaboradores, acompanhantes e acolhidas, sob a supervisão do Nutricionista, mediante legislação vigente.

Responsabilidades e atribuições

Controlar o processo produtivo alimentar, observando e instruindo os funcionários quanto á aplicação de técnicas adequadas do processo de higienização, pré-preparo, cocção;

Monitorar o consumo de estoque juntamente com o auxiliar de nutrição, realizando PVPS;

  • Manter livre de contaminação os alimentos produzidos, realizando a identificação dos produtos preparados, estipulando data de validade conforme critérios de uso
  • Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, solicitando conserto e inspecionando a utilização pela equipe

Elaborar e executar as escalas de limpeza de todos os setores do Serviço de Nutrição e Dietética;

Acompanhar a distribuição de refeições aos comensais pacientes, acompanhantes e colaboradores;

  • Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando os EPIs necessários para realização das atividades, incentivar a equipe a utilizar
  • Supervisionar e realizar o preenchimento de documentos técnicos do serviço, como planilhas de temperatura, registros de rastreabilidade de gêneros, baixas de estoque, coleta de amostras
  • Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição
  • Atender a todos os princípios e critérios de conduta contidos no Manual de Conformidade Administrativa - Políticas e Princípios de Integridade da SPDM
  • Executar as atribuições determinadas pela Instituição a respeito das práticas a serem tomadas em relação à proteção de dados pessoais LGPD.

Requisitos e qualificações

Curso de Técnico de Nutrição Completo;Experiência de 06 (seis) meses comprovada na área de atuação.

Informações adicionais

Horário:

09h - 21h - Escala 12x36Unidade: Hospital Amparo Maternal:

Rua Loefgren, 1901.

Benefícios

e Parcerias:

  • Refeitório no local
  • Vale Alimentação
  • Assistência Médica (adesão facultativa)
  • Assistência Odontológica (adesão facultativa)
  • Disponibilizamos parcerias com Wellhub (Gympass), SESC, Zenklub, faculdades, universidades e farmácias.

Profissionais de empresas parceiras, fornecedores e/ou prestadores de serviços, vínculo com grau de parentesco ou afinidade no mesmo serviço ou que atuam em outra modalidade contratual (vínculo com o prestador), deverão observar normativas de RH vigentes, através de consulta junto ao setor de Recrutamento e Seleção.

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