placeSão Paulo, São Paulohome_workPresencialworkCLTpublicVaga agregada · BR
eventPublicada em 25 de ago. de 2026
· verifiedVerificamos no momento em que essa vaga foi agregada
Sobre a vaga
Controlar o processo produtivo das refeições servidas aos pacientes, colaboradores, acompanhantes e acolhidas, sob a supervisão do Nutricionista, mediante legislação vigente.
Responsabilidades e atribuições
Controlar o processo produtivo alimentar, observando e instruindo os funcionários quanto á aplicação de técnicas adequadas do processo de higienização, pré-preparo, cocção;
Monitorar o consumo de estoque juntamente com o auxiliar de nutrição, realizando PVPS;
Manter livre de contaminação os alimentos produzidos, realizando a identificação dos produtos preparados, estipulando data de validade conforme critérios de uso
Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, solicitando conserto e inspecionando a utilização pela equipe
Elaborar e executar as escalas de limpeza de todos os setores do Serviço de Nutrição e Dietética;
Acompanhar a distribuição de refeições aos comensais pacientes, acompanhantes e colaboradores;
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando os EPIs necessários para realização das atividades, incentivar a equipe a utilizar
Supervisionar e realizar o preenchimento de documentos técnicos do serviço, como planilhas de temperatura, registros de rastreabilidade de gêneros, baixas de estoque, coleta de amostras
Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição
Atender a todos os princípios e critérios de conduta contidos no Manual de Conformidade Administrativa - Políticas e Princípios de Integridade da SPDM
Executar as atribuições determinadas pela Instituição a respeito das práticas a serem tomadas em relação à proteção de dados pessoais LGPD.
Requisitos e qualificações
Curso de Técnico de Nutrição Completo;Experiência de 06 (seis) meses comprovada na área de atuação.
Disponibilizamos parcerias com Wellhub (Gympass), SESC, Zenklub, faculdades, universidades e farmácias.
Profissionais de empresas parceiras, fornecedores e/ou prestadores de serviços, vínculo com grau de parentesco ou afinidade no mesmo serviço ou que atuam em outra modalidade contratual (vínculo com o prestador), deverão observar normativas de RH vigentes, através de consulta junto ao setor de Recrutamento e Seleção.
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1. Aceitação dos Termos
Ao criar uma conta no Fairplace, você concorda integralmente com estes Termos e Condições e com nossa Política de Privacidade. Estes Termos se aplicam a todos os usuários; as seções 4 e 5 trazem condições adicionais que valem apenas conforme o tipo de conta escolhido no cadastro (Candidato ou Empresa/Recrutador). Se você não concorda, não deve criar uma conta nem usar o serviço.
2. O que é o Fairplace
O Fairplace é uma plataforma de busca de emprego que agrega vagas publicadas por nós e por fontes de terceiros (incluindo, entre outras, Adzuna, Jooble, Arbeitnow e Gupy). Não somos o empregador em nenhuma vaga agregada de terceiros, não participamos do processo seletivo dessas vagas e não garantimos a veracidade, atualidade, legalidade ou disponibilidade contínua de qualquer vaga listada. A candidatura a vagas externas ocorre no site do terceiro, sob os termos dele.
3. Elegibilidade e conta
Você deve ter pelo menos 16 anos para criar uma conta. Você é responsável por manter a confidencialidade da sua senha e por todas as atividades realizadas na sua conta. Você concorda em fornecer informações verdadeiras, atuais e completas no cadastro e no perfil.
4. Condições específicas — Candidatos
Esta seção se aplica se você criou sua conta como candidato.
Ao enviar seu currículo, dados de perfil ou qualquer outro conteúdo ("Conteúdo do Usuário"), você concede ao Fairplace uma licença mundial, não exclusiva, isenta de royalties, transferível e sublicenciável para armazenar, reproduzir, processar, exibir e usar esse Conteúdo do Usuário para: (a) operar, manter e melhorar o serviço; (b) processar seu Conteúdo do Usuário com ferramentas de inteligência artificial (incluindo extração automática de informações de currículo, geração de sugestões de perfil e recursos similares); (c) exibir seu portfólio público, se você optar por ativá-lo; (d) compartilhar seu Conteúdo do Usuário com empresas às quais você se candidatar; e (e) enviar alertas de vaga e comunicações relacionadas ao serviço.
Você declara que possui todos os direitos necessários sobre o Conteúdo do Usuário que envia e que ele não viola direitos de terceiros. Você é o único responsável pela veracidade das informações do seu currículo e perfil.
5. Condições específicas — Empresas e Recrutadores
Esta seção se aplica se você criou sua conta como empresa/recrutador.
Ao publicar ou fornecer qualquer vaga, descrição, marca, logotipo ou outro conteúdo relacionado a processos seletivos ("Conteúdo de Vaga"), você declara ter autoridade para fazê-lo em nome da empresa representada e concede ao Fairplace licença mundial, não exclusiva e isenta de royalties para exibir, distribuir, indexar e, quando aplicável, agregar esse Conteúdo de Vaga no serviço e em canais de divulgação associados. Você é o único responsável por garantir que o Conteúdo de Vaga seja verdadeiro, esteja atualizado, e cumpra a legislação trabalhista aplicável, incluindo normas de não discriminação (idade, gênero, raça, deficiência, orientação sexual, religião e demais categorias protegidas por lei). O Fairplace não participa da decisão de contratação e não garante volume, qualidade ou adequação de candidaturas recebidas. Funcionalidades específicas de conta de empresa (publicação de vagas, painel de candidatos e recursos correlatos) podem estar em fase de disponibilização gradual, sujeitas a contato comercial prévio da nossa equipe.
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13. Lei aplicável
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14. Contato
Dúvidas sobre estes Termos podem ser enviadas pelos canais de contato disponíveis no site.
1. Quem somos e o que este documento cobre
Esta Política de Privacidade explica quais dados pessoais o Fairplace coleta, para que os usamos, com quem compartilhamos e quais direitos você tem sobre eles. Ela complementa os nossos Termos e Condições e se aplica a candidatos, empresas/recrutadores e visitantes do site.
2. Dados que coletamos
Dados de conta: nome, e-mail e senha (criptografada) quando você se cadastra.
Dados de perfil (opcionais): localização, habilidades, experiência profissional, formação, currículo em PDF e o texto extraído dele — tudo que você escolhe preencher.
Dados de candidatura: quando você se candidata a uma vaga, coletamos nome, e-mail, telefone, cidade, currículo e mensagem opcional, mesmo sem ter conta criada.
Localização por IP: usamos o serviço ipinfo.io para estimar cidade/país a partir do seu endereço IP, exclusivamente para sugerir vagas "perto de você" na página inicial e, na primeira visita ao site, para pré-selecionar o idioma de exibição. Essa consulta não é salva vinculada à sua conta — é feita na hora, a cada visita, e apenas o idioma escolhido (não a localização) fica salvo no seu navegador.
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3. Para que usamos seus dados
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4. Com quem compartilhamos
Compartilhamos seus dados de candidatura (incluindo currículo) apenas com a empresa à qual você se candidatou, por e-mail. Não vendemos dados pessoais a terceiros nem os compartilhamos com anunciantes. Usamos provedores de infraestrutura (hospedagem, envio de e-mail, geolocalização por IP, processamento de IA) estritamente para operar o serviço, sob obrigação de confidencialidade.
5. Retenção
Mantemos seus dados de conta enquanto ela estiver ativa. Dados de candidaturas avulsas (sem conta) ficam retidos pelo tempo necessário para a empresa avaliar a candidatura e por um período razoável depois, para fins de suporte e prevenção de fraude. Você pode pedir a exclusão a qualquer momento (seção 7).
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8. Segurança
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9. Menores de idade
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10. Alterações desta política
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11. Contato
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